Fougasse und Roggenmisch
Hier Info
https://de.wikipedia.org/wiki/Fougasse
Wir haben es Backsaaten mit Grobsalz gebacken.
dazu Ziegen und Schafskäse mit Zwiebel-Lauch und Kräutern und Paprika und Radieschen usw.
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und das ist unser Roggenmisch-Brot, daß wir alle drei Tage backen..
Zilly, ich habe noch nicht gefrühstückt, hätte nicht hier reinschauen sollen. Jetzt fing mein Magen auf der Stelle an, sich bemerkbar zu machen
Das sieht sooooooooooo lecker aus!!!
hihi
jau -- es ist geluungen hihihi
France ja ich hatte das Brot im Backbuch gesehen und Peter sofort "beauftragt" es zu backen
Bisher hat er mir zweimal den Wunsch erfüllt
warm aus dem Ofen -- Frischkäse ,Lauch Salat (vom Hochbeet ) Schafskäse..
denn ich mag die pikante ,körnige herzhafte Variante lieber als das süsse Brot.
Süss ist nicht so meins--
--
Lenchen..och jeee zu späät-- leider -- Fahrt dauert zu lang --
es muß frisch gegessen werden..
Aber wir werden es noch des Öfteren backen...
Terrassensommer … Essen
demnächst Einladungen …
wird genau wie das Fladenbrot (das ist etwas dicker und fluffiger ) wunschgemäß gebacken werden.
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