Behörde warnt vor Bakterien im Mehl
Weihnachten steht vor der Tür, die Zeit zum Backen.
Von rohem Keksteig sollten Plätzchenbäcker dieser Tage besser nicht naschen: Lebensmittelkontrolleure haben in Weizenmehl krankmachende Bakterien nachgewiesen. ...
In 22 von insgesamt 242 untersuchten Proben aus Mühlenbetrieben (gut 9 Prozent) wiesen sie im vergangenen Jahr sogenannte STEC-Bakterien nach, wie das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) mitteilte. Diese können schwere Darmentzündungen hervorrufen. Beim Backen würden mögliche Keime abgetötet - das Knabbern fertiger Kekse ist also kein Problem.
https://www.n-tv.de/wissen/Behoerde-find...le22974575.html
Ich hab mal bei einer Backfiliale im Verkauf ausgeholfen, war ein kleiner Laden.
Da sind die Mäuschen neben mir gesessen am Boden und haben Krümel geknabbert. Ich hab so getan als sehe ich sie nicht.
Da hätte es auch so manchen Kunden gegraust wenn er es gewußt hätte. Ich fand die Mäuschen süß. Und die wussten genau das ich sie süß finde.
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